Da Giovanni

RISTORANTE DA GIOVANNI

ANTIPASTI
Prosciutto Veneto D.o.p.
Sopressa Veneta e polenta
Baccalà mantecato con polenta
Prosciutto e melone
PRIMI
(Il condimento per la pasta a scelta tra:
pomodoro, ragù di carne, burro fuso e salvia,
piselli*)

Gnocchi di patate
Tagliatelle
Agnolotti ricotta e spinaci
Bigoli (in salsa)
Mezza porzione

Pasta e fagioli
Tagliolini in brodo (con fegatini)
Mezza porzione

SECONDI
Carrello di bollito misto
(testina di vitello, manzo, gallina, lingua,
cotechino, piedino, nervetti, prosciutto)

Carrello di arrosto
(fesa di vitello, arista di maiale, petto di tacchino,
faraona, costicine di maiale, stinco di vitello)
Baccalà alla vicentina con polenta

Costata di manzo
Filetto di manzo
Roast-beef
Filetto di manzo al sale con olio caldo al timo
Vitello tonnato
Carpaccio di filetto di manzo
Tartare di manzo



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One thought on “Da Giovanni

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