Gustare Padova

APPE Padova

Giovedì, 23 Aprile 2015 00:00

Filetto alla Tartara di Erminio Alajmo

Con un tocco di fantasia ecco come trasformare un buon filetto in un gustosissimo piatto tutto made in Padova targato Alajmo, vi servono solo questi semplici ingredienti : 

-Filetto di Manzo

-Limone

-Scalogno

-Cetriolini

-Capperi

-Pepe verde

-Acciuga

-Prezzemolo

-Turlo d'uovo

-Senape

-Peperoncino

-Ketchup

-Salsa di soia

-Cognac

-Sale ed olio Extravergine

ora non vi resta che seguire la preparazione direttamente imparando dallo chef stellato e #buonappe

http://www.tgpadova.it/pages/122/406578/I_segreti_della_carne_alla_tartara.html

 

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