Gustare Padova

APPE Padova

Martedì, 25 Dicembre 2018 00:00

Natale 2018

Per Iniziare….

 

Paste Fritte, Bruschetta all’Italiana, Crostino Prezzemolato

 

Gran Piatto degli Antipasti…

 

Insalata di Gallina Padovana e Piccole Verdure Agrodolci

Tartelletta con Carciofi e Fonduta di Pecorino

Cotechino e Lenticchie

Cubo di Polenta con salsa di Radicchio e Salsiccia

Roast-Beef con Zabaione senapato

 

A seguire…..

Riso Carnaroli con Porcini, fonduta di Asiago Mezzano e Porri Fritti

Ravioli di Zucca con Ragù di Luganega alla Salvia

 

 

Cappone ripieno di Radicchio e Noci con Carciofi saltati

Filetto di Maialino Porchettato con Sformatino di Patate e Funghi di Bosco

 

E Infine con dolcezza…..

 

Pan di Spagna ai Fiori di Sambuco con Chantilly al Limone,

Sablè alle Nocciole e Menta fresca

 

Caffè espresso Julius Meinl con correzioni

 

Acqua,vini selezionati,Bibite

 

Salutandoci….. Golosità di Natale

 

 

 

Menù Baby

 

Il nostro Prosciutto Cotto alla Brace

Lasagne alla Bolognese

Fettina di Carne Bianca al Forno con Patate

Dolce

 

Menù adulti €55,00

Menù Baby €25,00

 

N.B.Il menù potrà subire delle piccole variazioni

 

 

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