Gustare Padova

APPE Padova

Sabato, 14 Febbraio 2015 00:00

Menu San Valentino

San Valentino San Valentino

 

 

San Valentino

 

14 febbraio 2015

 

 

 

La mente, gli occhi, il cuore…

 

  percorso di sensazioni e gusti

 

Menu

 

Insalatina, cuori di carciofi, mele e scaglie di formaggio Piave stagionato

 Battuta di Black Angus con calamaro, salsa al pistacchio e pane croccante

 Crema di rapa rossa, capesante, guanciale croccante e drops di mango

 ***

 Risotto alle erbette con  germogli e fiori biologici

 ***

 Petto d’anatra, salsa all’arancia e pomodorini confit

  ***

 Millefoglie con crema chantilly e fragole al cioccolato fondente

 Caffè

 Vini:  Soave - Cabernet - Prosecco “Montesel”

 Euro 40.00

 È gradita la prenotazione

 Ore 20,00

 

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